Nutella-Cheesecake

OHNE BACKEN!!!

Zutaten:

Für den Boden:

• 250 g Butterkekse oder Oreokekse
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 150 g Butter
• 3 EL Nutella

Für die Füllung:

• 220 g Frischkäse
• 150 g Nutella
• 1 TL Vanillearoma
• 220 g Mascarpone
• Für die Dekoration: gehackte Haselnüsse

Zubereitung:

1. Zerbröseln Sie die Kekse und vermischen Sie sie mit den gemahlenen Haselnüssen. Lassen Sie die Butter und das Nutella gemeinsam schmelzen und schütten Sie die Schokomasse anschließend auf die Keksmischung. Vermischen Sie alles gut miteinander und geben Sie das Ganze dann in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform. Drücken Sie die Mischung auch an den Seiten und am Boden fest. Stellen Sie den Boden dann für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank.
2. Für die Füllung vermischen Sie Frischkäse, Nutella, Vanillearoma und Mascarpone in einer großen Schüssel miteinander.
3. Holen Sie den Boden aus dem Kühlschrank und verteilen Sie die Füllung gleichmäßig. Danach für ca. 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Nach der Kühlzeit können Sie den Kuchen nach Belieben dekorieren.