Kokos-Cheesecake ohne Backen
Zutaten
- 12 Doppelkekse mit Milchcreme Kokosraspel
- 100 g Butter
- 500 g Frischkäse
- 500 g Kondensmilch
- 1 TL Vanille
- 250 g Schlagsahne
- Mandelblättchen
- Schokosauce
Zubereitung
- Doppelkekse und Kokosraspel in Küchenmaschine zerkleinern.
- Geschmolzene Butter hinzufügen und mixen, bis eine sandige Mischung entsteht.
- Mischung in Backform geben, andrücken und in den Kühlschrank stellen.
- In einer großen Schüssel Frischkäse, Kondensmilch und Vanille miteinander verquirlen.
- Frischkäse-Mischung auf dem gekühlten Boden verteilen und für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- In einer großen Schüssel Sahne aufschlagen.
- Den Cheesecake mit Schlagsahne, Mandelblättchen und Schokosauce garnieren.