Zutaten 125 g Halbfettbutter 150 g Löffelbisquits 500 g Frischkäse natur 0,2 % Fett 400 g Erdbeerjoghurt 0,1 % Fett 200 ml Erdbeeren (fettarm) 120 g Zucker 8 Bl. Gelatine 500 g Erdbeeren (frisch) Zubereitung Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Springformrand […]
Zutaten 500 g Mehl 1 PK Trockenhefe 200 g Zucker 1 Prise Salz 300 ml Milch 300 g Margarine 1 Stk. Ei 250 g Sahne (fettarm) 2 PK Vanillezucker 100 g Mandelblättchen Zubereitung Mehl, Trockenhefe, 100g Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. 250ml Milch […]
Zutaten 4 Blatt Gelatine [z.B. Dr. Oetker Gelatine weiß] 100 g Butter 300 g Joghurt 125 g Löffelbiskuit 600 g Philadelphia 1 Zitrone 125 g Zucker Zubereitung 1. Fülle 125 g Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel und verschließe ihn gut. Achte dabei darauf, das so wenig Luft […]
Zutaten: Variante 1: 150 g Blätterteig 1 Banane 180 g Nutella 1 Ei 1 EL Sahne Variante 2: 150 g Blätterteig 180 g Nutella Zubereitung: Variante 1: Blätterteig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ausrollen. In kleine Quadrate schneiden. Quadrate auf ein Backpapier legen. Die […]
Zutaten 325 g Butter 350 g Zucker 3 Stk. Eier 1 Prise Salz 1 TL Zitronenschale (abgerieben) 575 g Mehl 4 TL Backpulver 800 g Rhabarber 1 TL Bourbon-Vanillezucker 25 g Mandeln (gemahlen) etwas Puderzucker Zubereitung Für den Rührteig 200 g Butter mit 200 g […]
Zutaten 150 g Margarine 150 g Zucker 4 St Eier 200 g Nüsse (gemahlen) 50 g Mehl 1 TL Backpulver 37 St Giottos 1 PK Vanillinzucker 400 g süße Sahne 2 PK Sahnesteif etwas Krokant Zubereitung Zuerst die Eier mit der Magarine und dem Zucker […]
Zutaten Hefeteig 250 ml Milch 70 g Butter 500 g Weizenmehl 1 Pck. Trockenbackhefe 70 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 1 Ei 1 Pr. Salz Füllung 100 g weiche Butter 100 g Zucker 3 gestr. Tl gemahlener Zimt Zum Bestreichen: etwa 2 EL Milch Zubereitung […]
Zutaten 250 g Mehl 30 g Speisestärke 8 Eier 250 g Zucker 20 g Kakao 80 g Butter (flüssig, abgekühlt) 1 kg Sahne 5 PK Vanillezucker 5 PK Sahnestei 6 Schokoküsse 120 ml Milch 150 ml Eierlikör 6 Bl. Gelatine (weiß, eingeweicht) 25 g Schokoblättchen […]
Zutaten 3 Stk. Wiener Tortenböden (dunkel) 1 Gl Kirsche 10 PK Sahnesteif 200 g Zartbitterschokolade 400 g Sahne 1 PK Sofortgelatine 1 PK Schokoraspel Zubereitung Die drei Wiener Böden nebeneinander legen. Die Kirschen in ein Sieb geben und gründlich abtropfen lassen. Den Saft auffangen. Die […]
Zutaten: 540 g Dunkle Schokolade 240 g Butter 2 Eier 200 g Zucker 90 g Mehl 65 ml Milch 80 g Gesalzene Erdnüsse 190 g Puderzucker 1 TL Vanillezucker 250 g Erdnussbutter 80 g Smacks 20 x 20 cm quadratische Backform Zubereitung: 200 g dunkle […]
Zutaten 80 Gramm Bitterschokolade (etwa 70 % Kakaoanteil) 0,25 Liter Sonnenblumenöl 200 Gramm Zucker 1 Vanilleschote 250 Milliliter Eierlikör 5 Bio-Eier 300 Gramm Mehl 1 Päckchen Backpulver Puderzucker (zum Bestäuben) Fett (für die Förmchen) Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe […]
Zutaten Schweineohren 2 Pakete Blätterteig (mit Butter; à 270 g aus dem Kühlregal; z.B. von Tante Fanny) 70 Gramm Zucker 50 Gramm Mandeln (gehackt) 1 gestrichener TL Piment (gemahlen) 1 gestrichener TL Nelken (gemahlen) 1 gestrichener TL Zimt (gemahlen) 70 Gramm Butter 30 Gramm Mandelblätter […]
Zutaten Hefeteig 260 Gramm Mehl (Type 550) Salz 40 Gramm Zucker 150 Milliliter Milch 10 Gramm Hefewürfel 40 Gramm Butter (weiche) Mehl (zum Bearbeiten) Streusel 200 Gramm Mehl (Type 550 ) 50 Gramm Mandeln (gemahlen) 80 Gramm Zucker 0,5 TL Zimtpulver 150 Gramm Butter (weiche) […]
Zutaten QUARK-BUTTER-TEIG 200 Gramm Magerquark 200 Gramm Butter (weich) 0,25 TL Salz 200 Gramm Mehl 1 TL Weinsteinbackpulver Mehl (zum Bearbeiten) Füllung 400 Gramm Marzipanrohmasse 100 Gramm Soft-Aprikose 1 Limette 1 Bio-Ei 1 Bio-Ei (zum Bestreichen) 3 EL Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung FÜR DEN TEIG […]
Zutaten 150 Gramm Butter (oder Margarine) 500 Milliliter Milch 50 Gramm Hefe 150 Gramm Zucker 1 TL Salz 1 TL Kardamom 1 Kilogramm Mehl Für die Füllung: 75 Gramm Butter (oder Margarine) 100 Gramm Zucker 1 EL Zimt 1 Stück Ei (zum Bestreichen) Zucker Zubereitung […]
Zutaten Für den Teig: 300g Mehl 125g Rohrohrzucker 150g Butter 1 Ei 1 TL Backpulver Für die Füllung: 200g Quark 1 Ei 50g Rohrohrzucker 500g Heidelbeeren Zubereitung Für den Teig entweder eine Küchenmaschine verwenden, oder aber der Einfachheit halber die Zutaten mit den bloßen Händen […]
Zutaten 1 Packung (500 g) tiefgefrorene Beerenfrüchte (z. B. Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren usw.) 4 Eier (Größe M) 125 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 3 Päckchen Vanillin-Zucker 325 g Zucker 150 g Mehl 1 Päckchen Safran-Backpulver 5 EL Milch 100 g Mandelblättchen 1 Päckchen […]
Zutaten für die Gin-Tonic-Muffins Muffinteig 125 g Butter 3 Eier 200 g Zucker 220 g Mehl 80 g Rahm 2,5 TL Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker 100 ml Gin 1 Prise Salz 1 Bio-Limette Gin Tonic-Sirup 8 EL Gin 4 EL Tonic Water 2 EL Limettensaft […]
Zutaten 200 g gemahlene Haselnusskerne 200 g dunkle Schokolade, (70 % Kakaoanteil) 200 g Butter 0.25 Tl Meersalz 1 Msp. Chiliflocken 4 Eier , (Kl. M) 175 g brauner Zucker 1 Pk. Vanillezucker 200 g Schokoladenplättchen 1 Pk. Weinsteinbackpulver 250 ml Schlagsahne 40 g Schokoladenlocken […]
Zutaten: 4 Eier 250 g Butter, weiche 170 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 2 TL Backpulver 40 g Milch 3 EL Nutella 2 EL Kakaopulver Fett für die Form Zubereitung: Die Eier, die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker mit dem […]
Cake Pops Grundrezept – Zutaten für 25-28 Stück: 550 g fertigen Rührkuchen (oder selbst einen backen) 50 g weiche Butter 60 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Puderzucker 400 g Kuvertüre oder Kuchenglasur ca. 30 Lollistiele oder Schaschlikspieße Cake Pops Rezept – Schritt 1: Für die Cake-Pops […]
Zutaten 250 g Butter 200 g Zucker 2 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Nüsse 30 g Zucker 2 TL Zimt (für die Füllung) 1 kg Apfel 1 EL Rum-Rosinen 1 EL Zitronensaft 15 g Zucker 1 Pck. Vanillepudding 125 ml Apfelsaft […]
Zutaten 4 gestr. TL Backpulver 170 g Butter 4 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 1 kg Speisequark 2 Päckchen Vanillezucker 650 ml Wasser 170 g Weizenmehl 15 ml Zitronensaft 440 g Zucker 2 Päckchen gemahlene Gelatine 1 Päckchen geriebene Zitronenschale 500 g kalte Schlagsahne […]
Zutaten Für den Teig (3x): 5Eiweiß 120 gZucker 80 gHaselnüsse, gemahlen 2 ELMehl 1/2 Pck.Backpulver 1 PriseSalz Für die Creme: 1 l Milch 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 15 Eigelb 3 EL Maisstärke 200 g Puderzucker 250 g Butter 100 g Milka Weiße Schokolade 100 […]
Zutaten 60 g Butter 100 g Schoko-Cookies 1 Glas Sauerkirschen 120 g Zucker 80 g Mehl 500 g Magerquark 500 g Schmand 3 Eier 200 g Kuvertüre 100 ml Schlagsahne Zubereitung Butter in einem Topf bei milder Hitze zerlassen. Cookies in einen Gefrierbeutel geben und […]
Zutaten: Boden: 300g Mehl 1 TL Backpulver 130g Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 Eier 130g Butter Salz Belag: 5 EL Konfitüre 100g Zucker 250g Butter 1 Packung Vanillezucker 50g Wasser 200g gehackte Haselnüsse 200g gehackte Mandeln 100g Zartbitter Kuvertüre Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Umluft […]
Rezept für Apfel-Zimtschnecken (12 Stück) 1 mittelgroßer Apfel (z. B. Braeburn) 3 EL feinster Zucker 1 EL gemahlener Zimt 1 Pck. Blätterteig (275 g, fertig auf Papier aus- und aufgerollt) 1 EL geschmolzene Butter etwas weiche Butter für die Mulden der Muffinform Zubereitung: Apfel waschen, […]
Zutaten 100 g dunkle Schokolade 200 ml Milch 4 Eier ¼ TL Salz 200 g Zucker 150 ml Öl 300 g Mehl 2 TL Backpulver 600 g Sahne 5 EL Vanillezucker 20 g Sahnesteif 100 g Frischkäse 50 ml Wasser 2 Waffelblätter* 400 g karamellisierte […]
Zutaten 250 g Milch 50 g Mehl 250g Butter, weich 200 g Zucker Zubereitung Die Milch mit dem Mehl zusammen in einem kleinen Topf mit einem Schneebesen verrühren und bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren erhitzen. Nach einigen Minuten wird die Mischung andicken und […]
Zutaten Frosting 200 ml Milch 40 g Mehl 200 g Butter, weich 160 g Zucker 20 g Haselnüsse Teig 60 g Butter, weich 150g Zucker 1 Ei 0.25 Tl Salz 100 g Mehl 30 g Kakaopulver 1 Tl Backpulver, gehäuft 100 ml Milch, Raumtemperatur 12 […]