ZUTATEN etwas + 5 EL neutrales Öl etwas + 200 g Mehl 75 g Edelbitterschokolade (mind. 80 % Kakaoanteil) 2 Birnen 2 Eier (Gr. M) 175 g brauner Zucker 225 ml Sojadrink 2 TL Natron 2 EL Backkakao 75 g Zucker 1 TL Weißweinessig ZUBEREITUNG Backofen […]
ZUTATEN 100 g + etwas Butter 100 g stückige Erdnusscreme 300 g Mehl 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Salz 100 g gesalzene geröstete Erdnüsse 300 g TK-Beeren (z. B. Himbeeren oder Johannisbeeren) ZUBEREITUNG 100 g Butter und Erdnusscreme im Topf schmelzen. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: […]
Zutaten 200 g Mehl 1 TL Salz 345 g Butter 2 EL Wasser 300 g Zucker 115 g Schokolade ¼ TL Espressopulver 2 EL Kakaopulver 5 Eier 250 ml Schlagsahne 50 g Schokostückchen Zubereitung Arbeitszeit: 25 Min. Ruhezeit: 4 Std. Back-/Kochzeit: 25 Min. Temperatur: 200°C Schwierigkeitsgrad: einfach Mehl, […]
ZUTATEN ½ Rö. Zitronen-Aroma 2 gestr. TL Backpulver 135 g Butter 3 Eier (Größe M) 2 EL Milch etwas Puderzucker 1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. 350g) 1 Pck. Vanillezucker 200 g Weizenmehl 100 g Zucker ZUBEREITUNG 1 Gib die Kirschen aus 1 Glas Sauerkirschen in ein […]
Zutaten 50 g Butter 2 Eier (Größe M) 400 g Frischkäse 1 gestr. EL Back-Kakao 150 g Vollmilch-Kuvertüre 200 g Nutella 50 g Weizenmehl 90 g Zucker Utensilien Springform ø 18cm, Backpinsel oder etwas Küchenpapier, Rührschüssel, 2 Knethaken, Mixer, kleiner Topf und Schale für ein […]
ZUTATEN 12 Oreos1 ½ EL Butter 6 EL Zucker1 ½ EL Mehl 350 g Frischkäse 2 Eier ¼ Tasse Milch ¼ Tasse Sauerrahm ½ TL Vanille ½ Tasse Nutella 1 Tasse Sahne ¼ EL Puderzucker Haselnüsse SchokostreuselZUBEREITUNG Die fein gemahlenen Oreos mit geschmolzener Butter vermischen. […]
Zutaten 250 ml Milch 120 g +180 g Zucker 80 g Mehl 6 Eier (Gr. M) Salz Fett für die Springform 400 g TK-Himbeeren 1 Becher (330 g) Konditorsahne (35% Fett) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Sahnesteif 1 Beutel (9g) gemahlene weiße Gelantine 100 g […]
Zutaten 150 g Butter 200 g Vollkorn-Butterkekse 300 g frische Aprikosen (alternativ aus der Dose) 10 Milchschnitten 600 g Schlagsahne 500 g Sahnequark 1 Pck.(2 Beutel à 15g) Gelatine fix 100 g flüssiger Honig 1 Pck. Vanillin-Zucker 2 EL Aprikosen-Konfitüre (ohne Stücke) Zubereitung Butter in […]
Zutaten 3/4 Tasse Butter 1 1/2 Tassen Zucker 3 Eier 1 TL Vanille 3 Tassen Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 1/2 TL Natron 3/4 TL Salz 1 1/2 Tassen Sauerrahm 1/2 Tasse Brauner Zucker 1 1/2 TL Zimt n.B. Puderzucker n.B. Erdbeer Zubereitung Geschmolzene […]
Zutaten 2 Eier 60 g Zucker 50 g Mehl 30 g Mandeln (gemahlen) 1 TL Backpulver 1000 g Erdbeeren 100 g Zucker 1 TL Vanillezucker 8 Bl. Gelatine 2 Bch. Sahne 1 PK Tortenguss (rot) Zubereitung Springform mit Backpapier auslegen. Backofen auf 160° vorheizen. Biskuit: […]
Zutaten: 190g Mehl 200g Zucker ½ Packung Backpulver Prise Salz 200g Buttermilch 100ml Pflanzenöl 2 Eier 1 Packung Vanillezucker 150g weiße Schokolade 125g Himbeeren TK Zubereitung: Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen und beiseite stellen. Buttermilch, Öl, […]
Zutaten 200 g tiefgefrorene Himbeeren 100 g Butter 450 g Schoko-Nuss Cookies 2 Blatt Gelatine 350 g Schlagsahne 200 g Doppelrahm-Frischkäse 50 g Zucker Öl Einmal-Spritzbeutel Zubereitung Himbeeren in eine Schüssel geben und auftauen lassen. Butter in einem Topf schmelzen. 350 g Cookies mit einem […]
Zutaten 1 kg Mehl 8 TL Backpulver 1 TL Salz 4 TL Vanillezucker 480g Zucker 6 EL Kakaopulver 320 ml Öl 2 Ei 1 L Milch 300 g Schattenmorellen Zubereitung Arbeitszeit: 20 Min. Ruhezeit: – Back-/Kochzeit: 30 Min. Temperatur: 180°C Schwierigkeitsgrad: einfach Alle Zutaten bis auf die […]
Hefe ist das Backtriebmittel Nummer 1. Der natürliche Mikroorganismus bildet winzige Gasbläschen im Hefeteig, wodurch er schön locker wird. Bei der Herstellung von Bier, Wein und Essig unterstützt das kleine Wundermittel den Gärungsprozess. Warum wiegt Hefe 42 g? Frische Hefe ist im Supermarkt in Form eines 42 g-Würfels erhältlich. Wenn du […]
Zutaten 2 Rollen Hefeteig, frischer (z.B. Pizzateig) 50 g Butter, geschmolzen 300 g Schokoladencreme, leicht erwärmt 6 EL Karamellsirup 200 g Erdnüsse, gesalzen und geröstet Zubereitung Ofen auf 180 °C vorheizen. Erdnüsse grob hacken. Schokoladencreme im Wasserbad kurz erwärmen und mit geschmolzener Butter verrühren. Hefeteig […]
Zutaten: 50 g Kokosflocken 500 g Müsliriegel 1 EL Zucker 120 g Butter 500 g Frischkäse 400 g Gezuckerte Kondensmilch 100 g Kokoscreme 230 g Schlagsahne 220 g Ananas Zubereitung: Kokosflocken in einer Pfanne rösten. Die Müsliriegel zerkleinern und mit den gerösteten Kokosflocken, Zucker und […]
Zutaten 5 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpulver „Vanille-Geschmack“ (zum Kochen) 1000 g Speisequark (40 % Fett) 100 g Speisestärke 150 g Zucker 1 […]
Zutaten 5 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpulver „Vanille-Geschmack“ (zum Kochen) 1000 g Speisequark (40 % Fett) 100 g Speisestärke 150 g Zucker 1 […]
Zutaten: 150g Zartbitterschokolade 1 Glas Kirschen 150g Butter 150g Zucker 1 Prise Salz 1 Packung Vanillezucker 3 Eier 200g Mehl Glasur: 150g Puderzucker 2 TL Weinsteinpulver 3 EL Baileys 50g Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Schokolade schmelzen und die Kirschen abtropfen […]
Zutaten 200 g + 100 g Zartbitterschokolade 300 g + 500 g Schlagsahne 200 g Löffelbiskuits 250 g Sahnequark 400 g Doppelrahmfrischkäse 150 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 1 kg Erdbeeren Zubereitung 200 g Schokolade in Stücke teilen. 300 g Sahne erhitzen, […]
Creme-Kuchen mit Rhabarber – Zutaten für eine Springform (26 cm Ø): 250 g + etwas Mehl 1/2 gestrichener TL Backpulver 100 g + 150 g + 50 g Zucker 1 Prise Salz 125 g + etwas kalte Butter 1 Ei (Gr. M) 750 g Rhabarber (geputzt […]
Für den Rührteig 250 g weiche Butter und Butter für das Blech 200 g Zucker 1 Prise Salz 5 Eier 330 g Mehl 3 TL Backpulver Für die Füllung 200 g Vollmilchkuvertüre 600 g Erdbeeren 2 TL Zitronensaft 1 Vanilleschote 8 Blätter Gelatine 750 g […]
Marzipanhörnchen – Zutaten für ca. 16 Hörnchen: 140 g Butter oder Margarine 1 1/2 EL Zucker 2 Eier (Größe M) 100 ml Milch 1/2 Würfel (21 g) Hefe 300 g Mehl 1 Apfel (ca. 150 g) 100 g Marzipan-Rohmasse 4 TL Hagelzucker 2 EL Mandelblättchen […]
Zutaten Fett und Mehl 250 g Schlagsahne 1 (240 g) Kaffeebecher Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Salz 6 Eier (Gr. M) 2,5 (375 g) Kaffeebecher Mehl 1 Päckchen Backpulver 500 g TK-Himbeeren 100 g Mandelblättchen 50 g brauner Zucker 50 g weiche Butter Zubereitung Zucker und […]
OHNE BACKEN!!! Zutaten: Für den Boden: 250 g Butterkekse oder Oreokekse 100 g gemahlene Haselnüsse 150 g Butter 3 EL Nutella Für die Füllung: 220 g Frischkäse 150 g Nutella 1 TL Vanillearoma 220 g Mascarpone Für die Dekoration: gehackte Haselnüsse Zubereitung: Zerbröseln Sie die […]
Zutaten 1 Becher (150 g) Vollmilch-Joghurt 3 Eier(Größe M) 2 (ca. 150 g) Becher Puderzucker 1 (ca. 80 g) Becher Speisestärke 1 (ca. 90 g) Becher Mehl 2 TL Backpulver 1 (ca. 60 g) Becher Kokosraspel 1 (ca. 150 ml) Becher Sonnenblumenöl 3 Limetten 2 […]
Zutaten Für 12 Portionen 1 Apfel, (150 g) 50 g Walnusskerne 250 g Mehl 2 El Kakaopulver 0.5 Tl Natron 2.5 Tl Backpulver 120 g Zucker Salz 1 Ei, Kl.M 125 g flüssige Butter 250 ml Buttermilch 50 g Schokotropfen 100 g dunkle Schokoglasur Zubereitung Apfel schälen, […]
Zutaten etwas + 15 g Butter 200 g weiße Kuvertüre 100 g Kokosfett (z. B. Palmin) 100 g Cornflakes 100 g Löffelbiskuits 2 Bio-Zitronen 3 frische Eier + 3 Eigelb (Gr. M) 1 Dose(n (400 g) gezuckerte Kondensmilch 50 g Schlagsahne 100 g + 150 g […]
Zutaten 375 g Mehl 275 g Butter 300 g Zucker 1 Päckchen Vanillin Zucker 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 4 Eier (Größe M) 1 Päckchen Puddingpulver „Vanille Geschmack“ (zum Kochen) 750 g Magerquark 200 g Schlagsahne 200 g gelierte Preiselbeeren Fett und Mehl Backpapier Trockenerbsen […]
Mohn-Marzipan-Torte – Zutaten für 16 Stücke: 3 Eier (Größe M) 150 g Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 125 g Mehl 2 TL Backpulver 125 g Mohn 4 EL Aprikosen-Konfitüre (ca. 150 g) 800 g Schlagsahne 6 EL Aprikosenlikör (Marillenlikör) 1 Päckchen Sahnesteif 50 g Puderzucker + […]