Kuchen und Torten

Kinderschokolade-Torte

Kinderschokolade-Torte

Zutaten 400 g Zucker 230 g Mehl 20 g Kakaopulver 1 1/2 TL Backpulver 1 1/2 TL Natron 2 Eier 230 ml Milch 120 ml Pflanzenöl 2 TL Vanille-Aroma 230 ml Kochendes Wasser 600 ml Sahne 50 g Puderzucker 600 g Weißkäse 200 g Kinder […]

Schokokuss-Torte

Schokokuss-Torte

Zutaten 6 Eier 120 Gramm Zucker 80 Gramm Mehl 60 Gramm Maisstärke 1 TL Backpulver 500 Gramm Magerquark 14 Schokoküsse 400 ml Sahne 1 EL Sahnesteif 22 cm Springform Zubereitung Die Eier mit dem Zucker steif schlagen. Mehl, Maisstärke und Backpulver unterrühren. Die Masse in […]

Geburtstagskuchen mit M&M’s

Geburtstagskuchen mit M&M’s

Zutaten 800 Gramm Dunkle Schokolade 6 Eier 430 Gramm Butter 250 Gramm Zucker 20 Gramm Vanille Zucker 450 Gramm Mehl 2 TL Backpulver 190 ml Milch 50 ml Sahne 200 Gramm M&M’s 20×30 cm Backform Zubereitung 300 Gramm dunkle Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Geschmolzene […]

Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Zutaten 300 Gramm Butter 300 Gramm Zartbitterschokolade 5 Eier 1 Prise Salz 400 Gramm Sahne 400 Gramm Halbbitterkuvertüre (halbbitter) 30 Gramm Butter etwas Backpapier etwas Kakaopulver 150 Gramm Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung 1. Schritt Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Form mit einem […]

Käsekuchen

Käsekuchen

Zutaten für den Mürbeteig 200 Gramm Mehl 130 Gramm Speisestärke 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 Gramm Zucker 1 mittelgroßes Ei 1 mittelgroßes Eigelb 150 Gramm Butter (Kalt und in Stückchen) Für die Quarkmasse 750 Gramm Quark 4 mittelgroße Eier 2 TL abgeriebene Zitronenschale […]

Knusperkuchen

Knusperkuchen

Zutaten für 12 Portionen 450 Gramm TK-Blätterteig 200 Gramm Mehl 100 Gramm Zucker 125 Gramm Butter 1 Ei (Kl. M) 1 PK. Vanillezucker 2 PK. Sahnefestiger 200 ml Schlagsahne 500 Gramm Magerquark 350 Gramm Rote Grütze 2 EL Puderzucker Zubereitung Blätterteigplatten nebeneinander auf einer bemehlten […]

Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte

Zutaten für 4 Portionen Allgemein: 4 Eier 100 Gramm Zucker 100 Gramm Butter 150 Gramm Schokolade (dunkel) 2 EL Wasser 3 EL Kirschwasser 50 Gramm Mehl 50 Gramm Kartoffelmeh 1 TL Bachpulver 1 Prise Salz 150 Gramm Haselnüsse (gemahlen) Füllung: 0,50 l Rahm 1 Pck. […]

Donauwelle

Donauwelle

Zutaten: Für 16 Stücke 1 Glas Sauerkirschen 300 Gramm zimmerwarme Butter 1 Pck. Vanillin-Zucker 300 Gramm Zucker 6 Eier (Größe M) 300 Gram Mehl 2 TL Backpulver 3 EL Kakaopulver 2 EL Milch 150 Gramm Zartbitter-Schokolade 150 Gramm Schlagsahne 15 Gramm Kokosfett 50 Gramm Vollmilch-Schokolade […]