Zutaten Für den Teig (3x): 5Eiweiß 120 gZucker 80 gHaselnüsse, gemahlen 2 ELMehl 1/2 Pck.Backpulver 1 PriseSalz Für die Creme: 1 l Milch 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 15 Eigelb 3 EL Maisstärke 200 g Puderzucker 250 g Butter 100 g Milka Weiße Schokolade 100 […]
Zutaten 60 g Butter 100 g Schoko-Cookies 1 Glas Sauerkirschen 120 g Zucker 80 g Mehl 500 g Magerquark 500 g Schmand 3 Eier 200 g Kuvertüre 100 ml Schlagsahne Zubereitung Butter in einem Topf bei milder Hitze zerlassen. Cookies in einen Gefrierbeutel geben und […]
Zutaten 100 g dunkle Schokolade 200 ml Milch 4 Eier ¼ TL Salz 200 g Zucker 150 ml Öl 300 g Mehl 2 TL Backpulver 600 g Sahne 5 EL Vanillezucker 20 g Sahnesteif 100 g Frischkäse 50 ml Wasser 2 Waffelblätter* 400 g karamellisierte […]
Zutaten Für den Mürbeteig 300 g Weizenmehl 150 g Butter 100 g Puderzucker 4 Eigelb 0.5 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 250 g schwarze Johannisbeermarmelade Für die Eiweißmasse 5 Eiweiß 80 g Zucker 1 El Speisestärke 50-100 g grob gehackte Walnüsse Für […]
Zutaten 150 g Naturjoghurt 500 g Mascarpone 1/2 Zitrone (ausgepresster Saft) 75 g Zucker 400 g Schlagsahne 200 ml Orangensaft 500 g Erdbeeren 250 g Löffelbiskuits Kakao Zubehör Auflaufform (15×30 cm) Zubereitung Joghurt, Mascarpone, Zitronensaft und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Erdbeeren waschen, […]
Zutaten 1 Pkt. Kekse (Prinzenrolle) 200 g Butter 2 Becher Schmand 2 Gläser Sauerkirschen 2 Pck. Tortenguss, rot Zubereitung Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter vermischen. Diese Mischung auf eine mit dem Rand der Springform ausgelegte Tortenplatte geben. Schmand ungesüßt auf […]
Zutaten 180 g (Vollkorn-) Butterkekse 100 g Butter 5 Eier 150 g Zucker 400 g Quark 400 g Frischkäse 200 g Creme Fraiche 60 g Speisestärke 2 EL Zitronen- oder Orangensaft 250 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) Zubereitung Für den Boden die Kekse sehr fein […]
Diese Zutaten brauchst du für 6 kleine Törtchen: 200 g Butterkekse 12 EL Butter 100 g + 2 EL Zucker 4 Kiwis 3 Eier 3 Eigelb 1 ½ EL Zitronensaft Kiwi-Törtchen – so wird’s gemacht: Butterkekse zu feinen Krümeln verarbeiten. 6 EL Butter und 2 EL Zucker […]
Zutaten Für den Boden 200 g Zartbitterschokolade 150 g Cerealien Für die Creme 250 g Magerquark 200 ml Kondensmilch, gezuckert, z. B. Milchmädchen 250 g Mascarpone 300 g Schöagsahne 6 Tl San-apart oder 3 Pck. Sahnesteif oder 1 Pck. gemahlene Gelatine Für die Dekoration 6 […]
Zutaten Öl 100g Butter 100 g Haferkekse 100 g Butterkekse 80 g kernige Haferflocken 1 großer Gefrierbeutel Für Creme + Verzierung 250 g Himbeeren 300 g Rote Johannisbeeren 400g Doppelrahmfrischkäse 80 g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 2 EL Zitronensaft 250 g Sachlagsahne 2 Pck. Sahnefestiger […]
Zutaten: 3 Eier 120 g weiße Schokolade 120 g Frischkäse Zubereitung Trenne zunächst die Eier und stelle das Eiweiß in den Kühlschrank. Gib anschließend die Schokolade in eine kleine Metallschüssel und schmelze die Stücke über einem heißen Wasserbad. Ist die Schokolade flüssig, annst Du die […]
Zutaten Für den Boden: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 70 g Zucker 200 g Butter 1 Ei Für die Füllung: 2 Gläser Sauerkirschen (à 720 ml) 1 Päckchen Vanillepudding 1 EL Zucker Für die Streusel: 100 g Mehl 70 g zarte Haferflocken 1 TL […]
Zutaten Für die Springform (Ø 18 cm): Tortenplatte Backpapier Crunch-Boden: 16 Oreo-Kekse 50 g Butter Füllung: 200 g kalte Schlagsahne 100 ml kalte Sahne 1 Pck. Weiße Schokolade (Paradiescreme) Zubereitung Vorbereiten: Die Tortenplatte mit einem Bogen Backpapier belegen und den geschlossenen Springformrand daraufstellen. Crunch-Boden: Kekse […]
Zutaten 60 g Mehl 30 g Speisestärke 0.5 Tl Backpulver 50 g Amaretti-Kekse 3 Eier , (Kl. M) Salz 150 g Zucker 150 ml starker Espresso 5 El Amaretto 1 Glas Apfelkompott 150 g Magerquark 500 g Mascarpone 2 Tl Kakaopulver Zubereitung Mehl, stärke und […]
Zutaten Für den Kekskrümelboden 200 Gramm Karamell-Kekse z.B. Butterbiscuits Caramel von Kägi 90 Gramm Butter Für die Cheesecake-Masse 800 Gramm Frischkäse cremiger! 200 Gramm Schmand 50 Milliliter Milch 150 Gramm Zucker 4 mittelgroße Eier 1 Esslöffel Mehl oder Speisestärke Für das Topping 5 Esslöffel Karamellcreme […]
Zutaten 100 g Butter 125 g Zartbitterschokolade 50 g Erdnussbutter 50 g Doppelrahmfrischkäse 3 Eier 150 g Zucker Salz 75 g Mehl 10 g Kakaopulver 1 Tl Backpulver Zubereitung Eine Backform (25 x 20 cm) fetten. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Schokolade in […]
Zutaten: Tortenböden: 6 Eier auf Raumtemperatur eine Prise Salz 240g Zucker 270g Mehl 3 TL Backpulver Zutaten Tortenfüllung: 600g Sahne 200g Mascarpone 800g Dulce de Leche (Karamellcreme) 4 Pck. Sahnefestiger 300g Twix (6x 50g Päckchen) – ggf. mehr Twix für die Deko Ganache: 250g Sahne […]
Zutaten 2 Gläser (720 ml + 370 ml) Kirschen 300 g weiche Butter oder Margarine 300 g Zucker 2 Päckchen Vanillin–Zucker 1 Prise Salz 5 Eier (Größe M) 100 ml Eierlikör 500 g Mehl 1 Päckche Backpulver 500 g Schlagsahne 1 Päckchen Sahnefestiger 125 g […]
Zutaten Für den Boden 200 Gramm Mehl 60 Gramm Zucker 1 Teelöffel Backpulver 1 kleines Ei 100 Gramm Butter Für die Füllung 3 Stück Äpfel 500 Milliliter Apfelsaft 1 1/2 Päckchen Vanille-Puddingpulver 100 Gramm Zucker 400 Milliliter Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker viel […]
Zutaten Teig 100 g Zartbitterschokolade, (ca. 60 % Kakao) 100 g Butter, weich 120 g Zucker Salz 6 Eier , (Kl. M) 250 g fein gemahlene Mandeln 1.5 Tl Weinsteinbackpulver 6 El Eierlikör 2 El Rum Creme 3 Blätter weiße Gelatine 1 Dose Aprikosenhälften, (850 […]
Zutaten Für 20 Stücke Für den Schokoteig 200 g weiche Butter 200g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei (Kl. M) 375 g Mehl 2 Tl Backpulver 40 g Kakaopulver, ungesüßt Für die Käsecreme 1 Vanilleschote 1 kg Magerquark 200 g Sahne 4 Eier (Kl. M) […]
Zutaten Für den Teig 450 Gramm Möhren mit Schale etc gewogen 1 Teelöffel abgeriebene Orangenschale 250 Gramm Mandeln gemahlen; alternativ 150g Mandeln plus 100g Mehl 200 Gramm Haselnüsse gemahlen 6 Eier 1 Prise Salz 250 Gramm Zucker am besten brauner Zucker 2 Esslöffel Zitronensaft oder […]
Zutaten: 60 g Zucker, braun 60 g Puderzucker 125 g Butter, weich 1 Ei 1 Pck. Vanillezucker 230 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 TL, gestr. Natron 75 g Haselnüsse, gemahlen 200 g Schokotröpfchen n. B. Nutella Zubereitung: Braunen Zucker, Puderzucker, Butter, Vanillezucker und Ei […]
Zutaten 2 EL lösliches Kaffeepulver 4 Eier (Größe M) 200 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 TL Backpulver 6 Blatt Gelatine 250 ml Milch 4 Eigelb 8 EL brauner Rum 600 g Schlagsahne 100 g Zartbitter-Kuvertüre Backpapier Zubereitung Kaffeepulver mit 1 EL […]
Wenn Frischkäse auf zartbittere Schokolade, Erdnüsse und einen knusprigen Boden aus Salzbrezeln trifft, reicht schon ein klitzekleines Stück zum Glücklichsein. Zutaten Cheesecake 90 g Salzbrezeln, kleine 100 g Butter 220 g Zucker 300g Zartbitterkuvertüre, 70 % Kakao 700 g Doppelrahmfrischkäse 400 g Creme fraiche Salz […]
Zutaten Für den Teig: 130 gButter 300 gPuderzucker 3Eier 120 mlMilch 2 ELNaturjoghurt 50 gKakaopulver 1/2 Pck.Backpulver 140 gMehl 1 Pck.Puddingpulver mit Haselnuss-Geschmack Für die Mascarpone-Creme: 500 gMascarpone 200 mlSchlagsahne 1 Pck.Sahnesteif 50 gPuderzucker Für die Schoko-Nuss-Creme: 200 mlSchlagsahne 80 gSchokolade mit Haselnüssen 100 gZartbitterschokolade […]
Zutaten 175 g weiche Butter 200 g Zucker 3 Pk. Vanillezucker Salz 3 Eier 200 g Mehl 2 gestr. Tl Weinsteinbackpulver 2 El Kakaopulver 2 EL Milch 1 Glas Schattenmorellen 500 g Magerquark 3 Pk. Sahnefestiger 400 ml Schlagsahne 1 Pk. rotes Tortengusspulver Zubereitung Den […]
Für den Teig 500 g Weizenmehl Type 550 1 Würfel frische Hefe 100 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 1 Prise Salz 75 g weiche Butter oder Margarine Mehl für die Arbeitsfläche Fett für das Blech Für den Belag 2 Gläser Sauerkirschen 1 […]
Das brauchst du für eine Kinder-Bueno-Torte: 300 g zerkleinerte Butterkekse 150 g Butter 500 g Frischkäse 100 g Puderzucker 1 TL Vanille 250 g Kinder-Schokolade 300 ml Sahne 250 g Kinder-Bueno 50 g Schokolade 150 g Schlagsahne 20 g Schokostreusel So bereitest du die Kinder-Bueno-Torte zu: […]
Diese Zutaten brauchst du für ca. 16 Stücke: 200 g Zartbitter-Schokolade 250 g Butter 3 Eier 200 g Zucker 90 g Mehl 30 g Kakaopulver 50 ml Milch 285 ml Sahne 50 g Puderzucker 225 g Frischkäse 3⁄4 TL Pfefferminz-Aroma 1⁄2 TL Vanille-Aroma Lebensmittelfarbe 21 […]